调理食物预防纤维化

通过适当的食物调理可以预防纤维化。

苹果是肺纤维化患者的有益食物--吐痰、咳嗽、老觉得喘不上气来--有这种症状的人,吃苹果或许会有好处。吐痰、咳嗽、呼吸困难是肺纤维化的症状,荷兰进行的一项以患该疾病的人为对象的调查发现,食用含黄素蛋白(flavoprotein)的食品越多的人症状越轻。

荷兰国家公共卫生•环境研究所的CoraTanak等人,着眼于水果等植物中所含的黄素蛋白研究,发现其中儿茶素、黄酮醇及黄酮具有防止肺纤维化加重的效果。

研究发现,如果按黄素蛋白的摄取量将患者分为5组的话,摄取量最多的人的咳嗽与憋气程度比摄取量最少的人轻2到3成。

红茶与苹果中含有大量的儿茶素、黄酮醇、黄酮。吃苹果越多的人,肺纤维化的症状就越轻。

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